Dolmalar - Sarmalar
Zeytinyağlı Biber Dolma
Dolma tarifi vermek gibi bir niyetim yoktu aslında ama yemek yapmaya başladığım ilk günlerde yaşadığım zorlukları hatırlayarak sonradan tarifi blogda yayınlamaya karar verdim. Bu tarif
Dolmalar - Sarmalar
Nohutlu, Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Mersin’de yaşadığım yıllarda komşularımızın yaptığı değişik ve yöresel dolmaları çok severek yerdim. Ben ise genelde bildiğimiz klasik usulde yaparim dolmayı. Bugün bir değişiklik yapıp, tarifini
Dolmalar - Sarmalar
Labada Sarması
Labada sarmasını ilk defa yaptım. İç harcını geleneksel etli sarmalara benzer şekilde hazırladım hatta biraz da bulgur ilave ettim. Eğer sizde denemek isterseniz tavsiyem yaprakları